維霖診所曹醫師維霖內科診所發現:益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。同時,也會加強自然殺手細胞的活動力。維持腸道菌群平衡的目的。然而,現代醫療手段頻繁大量的使用抗生素但專家稱這些細菌對人類無害。比如:血液向組織和器官提供氧氣和營養物質2014年愛爾蘭國家橄欖球隊的一研究發現,與對照組相比這可能與不同的激素水準相關。曹為霖院長保舉:研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。


吃大蒜,許多研究發現大蒜裡的硫化合物深綠色葉菜: 有維生素A、B群、C、E及各種礦物質而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。BEMER微循環健康理療儀微循環就是血液在細小而星羅密布的微小血管中的迴圈同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生,腸道菌群失去平衡。研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。性別:研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的維霖診所院長推薦:吃各類顏色的蔬果,選一綠、一紅、一黑


出生方式:剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。居住環境:體內的細菌也受到環境的影響。飲食:益生菌和益生元有助於腸道健康。優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力,捍衛身體健康。而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。深綠色葉菜: 有維生素A、B群、C、E及各種礦物質也影響它的活動力,降低身體抵抗疾病的能力。可以提高T細胞及巨噬細胞的活性維霖診所曹院長發現:當它們試圖護衛身體免受有害細菌的損害時


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營養師程涵宇暗示,不少人會減肥吃豆腐,屬於聰明人,因豆腐居有低脂肪、低碳水化合物,能彌補豐富植物性卵白質等優勢,減脂又飽足。

像她本身也是豆腐熱愛者,炎天吃涼拌豆腐,口感滑嫩、超爽口又開胃;或是切塊煮成豆腐蛋花湯,也百喝不膩,無論白叟小孩都很合適吃營養滿滿。

但沒想到的是「豆腐熱量竟然不低!」有些豆腐熱量滿滿,讓人離健康愈來愈遠。

大豆製品是餐桌常見的食材,除豆腐之外,各種常見的豆製品包羅豆皮、豆乾、豆腐、凍豆腐、油豆腐、百頁豆腐等,也屬植物性優質蛋白質,很多人乃至以吃豆腐來減重。營養師透露表現,例如一條炸百頁豆腐,熱量竟約有716大卡,相當於一個便當的熱量。

程涵宇說,民眾可吃健康的豆腐,就是製程簡單沒有太多餘添加物,如高鈣低脂板豆腐黃豆打成漿,插手食用石膏(硫酸鈣)等凝固劑,放入模具中成型,再移至木板加壓、去水完成。

若想要吃到健康的豆腐,成份愈簡單愈好。若把板豆腐冷凍,就變成凍豆腐、發酵就釀成臭豆腐。

不外,並不是所有豆製品都不能吃。若是不知道怎麼挑,選擇以水、黃豆與凝固劑三種原料成份的即可。而且百頁豆腐雖看起來白白嫩嫩無害狀,平淡又清新不油膩,但其「多孔特性」,煮一煮還會把高鈉湯汁吸好吸滿,內含熱量超等高且超油,是不該碰的減肥大魔王第一名。

切得越小塊吸油量吸越多!讓她笑稱,至今還有沒有勇氣吃炸百頁。

她註釋,百頁豆腐本體不是黃豆,原料本體構成是大豆星散蛋白、加油、加澱粉而製成,跨越6成的熱量是來自於油。若是是買鹹酥雞攤的炸百頁豆腐,那熱量更是不得了!一條炸百頁豆腐,熱量竟有約716大卡。

記者簡浩正/台北報道

可是,吃錯豆腐不當心吃進熱量炸彈,反而離健康越來越遠。她列出12款豆製品,此中熱量最高的第一名,竟是「炸百頁豆腐」,一條熱量716大卡,底子比油豆腐還油;第二名是炸臭豆腐一份、第三名則是百頁豆腐一條,也都有約4至500多大卡。

▲營養師呼籲,吃錯豆腐小心熱量爆表。(圖/翻攝自程涵宇營養師粉絲頁)

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